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食品安全风险检测,济宁市疾控中心完成了

作者: 发布日期:2018/12/9 11:14:16 浏览次数: 来源:

日前,济宁市疾控中心顺利完成全年食品安全风险监测工作。

工作中,市、县两级疾控中心专业人员按照方案要求深入食品生产经营场所、农贸市场、商店超市、餐饮饭店、湖区、养殖场等处,做好样品采集、运输、检测等各项工作,监测结果及时通过检测网报系统及时上报,对监测中发现的食品安全隐患,及时报告市卫计委。

为保障食品安全风险监测工作顺利实施,市疾控中心严格落实四项措施,加快推进监测能力提升,配齐专业技术人员参与工作,积极参加省疾控中心举办的食品安全风险监测培训班,熟悉最新监测技术和要领。建立健全各项工作制度,完善监测组织体系和保障措施。严格质量控制,从采样、检测到数据上报、分析评价,都认真落实操作工作规范,确保数据质量。开展了内部研讨工作,及时总结经验,不断优化工作流程,监测工作能力有了较大提升。


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